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白皮书

通过symphony提高食品工厂的生产力和可追溯性

通过将Symphony MES与您的ERP系统集成来优化食品工厂的运营

尽管可追溯性一直是食品工业的一部分, 在过去的几年里,它已经成为了一个基石. 在这些嘈杂声中, 许多工厂要么尝试实施新的可追溯系统,要么取代过时的系统. 许多问题围绕着实现或改进可追溯性. 追溯性到底是什么? 如何实现更好的可追溯性? 如果我更新工厂的可追溯性,我将获得什么样的投资回报率? […]

ERP系统在制造业的普及程度似乎越来越高. 在这个数据等同于金钱的时代,能够生成的相关数据越多越好. 较大的食品加工商专门派专职人员维护, 收集, 并分析进入ERP系统的数据. 一个好的ERP系统将使食品加工厂能够深入了解他们的流程,以最大限度地提高效率并简化生产流程[…]

食品安全现代化法案:卫生设计原则和尺度在食品加工中的作用

SDP是由设备设计工作组(EDTF)开发的。, 一群来自肉类和家禽加工公司的代表, 发表于2013年. EDTF创建SDP的目的是帮助设备制造商和食品加工商确保他们的设备设计符合特定标准,以降低病原体污染食品的风险. 尽管社民党是由企业代表创立的[…]

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